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LE POISSON : UNE DENREE RARE ET CHERE: POURQUOI ??
Je n'ai vraiment jamais compris, qu'en Centrafrique, pays gorgé d'eau, le poisson et toutes les denrées provenant de l'eau, demeurent une denrée de luxe. Et pourtant, même nos dirigeants sont bien contents d'inviter dans leur vie privée, leurs amis au célèbre "SEOUL" au bord de l'oubangui pour y déguster du poisson. Et pourtant, tout le monde à Bangui fait la queue pour se procurer les poissons de mer en provenance du Cameroun. Et pourtant enfin, tout le monde sait que vers Ouadda-Djallé et Birao, le poisson pillule et sèche à l'air libre,sous le soleil. La pisciculture de Boali s'est largement avérée insuffisante pour couvrir les besoins et faire tomber les prix. Il suffit de se rendre sur les marchés à Berbérati pour s'estomaquer des prix de poisson ( si encore on en trouve).
Alors, ne faut il pas asseoir,une véritable politique de développement et de
modernisation de la pêche? La matière première étant là, le besoin étant là, et
les bienfaits du poisson étant connus pour le développement humain,on pourrait
enfin avoir une autosuffisance dans ce domaine. Et pour ce faire, il serait peut
être judicieux de créer un Secrétariat d'Etat uniquement chargé de la pêche et
de la chasse, afin de ne pas diluer ce domaine dans un vaste ministère de
l'agriculture et autre... Et la spécialisation amènera peut être le titulaire du
poste à véritablement réfléchir à la question.
Gabriel Goloumo
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